Restaurant GRO - Arnbjerg Pavillonen

Restaurant GRO, beliggende i hjertet af Arnbjerg Pavillonen, byder på en fusion af det nordiske køkkens renhed og det franske køkkens raffinement, alt sammen serveret i de betagende omgivelser af Arnbjerg Park. Med en kompromisløs forpligtelse til lokale, bæredygtige og/eller økologiske principper, tilbyder GRO en kulinarisk rejse, hvor kvaliteten ikke blot smages - den opleves.

I takt med årstidernes skiften udvikler GROs menu sig, hvor hver ret er en hyldest til regionens larder. I tæt samarbejde med Enghavegård, Varde Ådal Lam og Kathrinelund Gårdbutik, samt takket være dedikerede lokale samlere, formår GRO at bringe naturens rigdom direkte til din tallerken - fra saftige havtorn og aromatiske svampe til frisk tang og hyben.

Restauranten selv er en oase af ro, hvor hvert vindue tilbyder et malerisk udsyn over den historiske park, en levende kulisse, der skifter med årstiderne. Den omkringliggende natur inspirerer ikke kun vores retter men indhyller også gæsterne i en atmosfære af ro og naturlig skønhed, understøttet af det smukke lysindfald og friskheden, der kendetegner vores lokaler.

På GRO er menuen et lærred for innovation, hvor klassikere serveres side om side med nye, nyskabende retter. Med både a la carte muligheder og omhyggeligt lavet menuer.

Vi ser frem til at byde dig velkommen til Restaurant GRO, hvor hver bid er en historie, og hvert måltid er en oplevelse i sig selv.