Julen ved Vesterhavet er et eventyr

Over alt fra Skallingen mod syd til Vedersø Klit mod nord ruller julen ind over landet og tænder lys på gader og stræder og ikke mindst i øjnene på børnene. I Nissernes By, Varde, skal julemanden vækkes af godt 300 juleglade nissebørn. Og hvor vi andre har en julekasse på loftet, har de i Varde en nissehue så stor, at den har fyldt et hus. Nu er den pakket ud og vil hele julen tårne sig op på torvet foran rådhuset som Skandinaviens største.

Også i Skjern bliver julemanden vækket og i Ringkøbing og ved Hvide Sande sejler han begge steder ind i havnen. Med en hale af nisser efter sig, bliver træer tændt og julen sunget ind. Der er fyret godt op under julestemningen alle vegne, så kinderne kan blive tykke af æbleskiver, gløggen kan dampe alle sanser til live og hemmeligheder kan shoppes ind i købstædernes mange butikker. 

Det er årstiden, hvor feriehuse bliver til julestuer. Hvor man et øjeblik kan lade tiden stå stille over et brætspil og tage forskud på julegodterne, inden familien atter bevæger sig ud i trængslen og alarmen. Eller ind i en helt anden, eventyrlig verden. Gå ad Nissestien ved Øster Skovgård Julehandel, hvor der pludselig dukker både nissehuler og julemænd op. Eller træd ind på Nørre Vosborg og oplev julen på en herregård udsmykket helt i H.C. Andersens ånd. Hør noget så mærkeligt som nissehistorier i fangekælderen, gå på skattejagt eller mærk julestemning med højt til loftet i Riddersalen. Sæt jer ned og lad det hele synke ind med honningkager og andre julelækkerier i caféen. Og lad fristelserne fortsætte, hvis I bevæger jer ud i Nørre Vosborgs butik. 

Vild og farverig folder naturens sig ud og nærer ikke bare vores mentale sundhed og gode humør. Alt fra jorden, luften og havet lægger sig også godt i maven. Bliv selv en del af det vilde Vesterhavskøkken på en sanketur efter svampe eller lær kunsten selv at fange krebs. Overalt på markeder og i gårdbutikkerne kan du smage, hvad de små lokale producenter har forædlet af specialiteter – lige fra most til ost og til vestjysk whisky hos verdensberømte og anerkendte Stauning Whisky. I køkkenerne på de mange cafeer og anmelderroste restauranter tilberedes retterne fra bunden og med stor respekt for de lokale råvarer – ofte serveret i selskab med sæsonens fisk eller skaldyr. Vesterhavskøkkenet er alle årstiders kærlighedserklæring til havet, hvor dagens fangst hver morgen landes og skriver sig ind på menuerne.

Anmelderroste restauranter og små strandcafeer

Du kan både blive forkælet på højt niveau eller blot nyde et enkelt måltid i godt selskab. Gourmet restauranter, strandcaféer og landevejskroer er strøet ud med rund hånd langs hele kysten. Lige som det pulserende byliv med shopping.

Mere end 80% af dem, der én gang har besøgt vesterhavet, vender tilbage. Måske er det heden, hvor klokkelyngen slynger sig så langt øjet rækker? Måske er det roen i plantagerne, hvor træernes rødder holder landet fast? Måske er det klitterne, der tegner sig som bløde puder mod himlen? Det kan også være hele atmosfæren, hvor alle gør sig umage med at passe på naturen, og hvor alle er velkomne. Også de firbenede venner. En gæstfrihed, som har gjort Vesterhavet til det sted, hvor danskerne helst vil holde ferie.