Efterår på blæstkysten

Nyd efteråret ved Vesterhavet – de smukke farver, åbne vider, hygge og brætspil. Ved Vesterhavet er der god plads, og god tid til det, som betyder noget for dig.

Når sommerluften én gang for alle er presset ud af badedyret, er det tid til at kaste sig ud på dybt vand i grumme historier til Lokes Aften ved Bork Vikingehavn. For både børn og voksne er Vestkysten uanset årstid et eldorado af oplevelser lige fra fredelige legepladser til guidede ture gennem vild natur. Det er som at være i et helt andet land –et eventyrland med spektakulære landskaber og åndeløse fortællinger gemt under sandet. Eller i vandkanten, når der har været storm på blæstkysten. Så kan man være heldig at finde rav - harpiks som træer har svedt ud for 30 – 50 millioner år siden og som er hærdet af havet. Tag til ravfestival i Vejers og oplev det smukke naturprodukt i utallige former og kreationer. Og så er der ikke mindst plantagerne, hvor også de firbenede kan slippes løs. Alle er velkomne. En gæstfrihed, der har gjort Vesterhavet til det sted, hvor danskerne helst vil holde ferie.

Vild og farverig folder naturens sig ud og nærer ikke bare vores mentale sundhed og gode humør. Alt fra jorden, luften og havet lægger sig også godt i maven. Bliv selv en del af det vilde Vesterhavskøkken på en sanketur efter svampe eller lær kunsten selv at fange krebs. Overalt på markeder og i gårdbutikkerne kan du smage, hvad de små lokale producenter har forædlet af specialiteter – lige fra most til ost og til vestjysk whisky hos verdensberømte og anerkendte Stauning Whisky. I køkkenerne på de mange cafeer og anmelderroste restauranter tilberedes retterne fra bunden og med stor respekt for de lokale råvarer – ofte serveret i selskab med sæsonens fisk eller skaldyr. Vesterhavskøkkenet er alle årstiders kærlighedserklæring til havet, hvor dagens fangst hver morgen landes og skriver sig ind på menuerne.

Anmelderroste restauranter og små strandcafeer

Du kan både blive forkælet på højt niveau eller blot nyde et enkelt måltid i godt selskab. Gourmet restauranter, strandcaféer og landevejskroer er strøet ud med rund hånd langs hele kysten. Lige som det pulserende byliv med shopping, heller ikke mangler som afveksling til sol, vand og strand. Kom og gør din egen fangst, når de friske fjordrejer og pighvaren lander i den tidlige sommer.

Mere end 80% af dem, der én gang har besøgt vesterhavet, vender tilbage. Måske er det heden, hvor klokkelyngen slynger sig så langt øjet rækker? Måske er det roen i plantagerne, hvor træernes rødder holder landet fast? Måske er det klitterne, der tegner sig som bløde puder mod himlen? Det kan også være hele atmosfæren, hvor alle gør sig umage med at passe på naturen, og hvor alle er velkomne. Også de firbenede venner. En gæstfrihed, som har gjort Vesterhavet til det sted, hvor danskerne helst vil holde ferie.